Утка су-вид и медово горчичный соус.
Утка, соль, перец, тимьян, масло сливочное, яблоки, мед, горчица дижонская.
- Разморозить утку, вынуть из пакета и выложить на противень для запекания.
- Поставить утку в разогретую духовку на 30 минуть 180С
- Достать из духовки, обмазать соусом утку.
- Увеличить градусы в духовке до 200-210С и поставить утку на 20-25 минут до образования корочки. Приятного аппетита!